He decidido cuidar mi salud y entrar en la onda de alimentación sana y bebidas purificadoras y nutritivas, me he enamorado del verdoso polvo matcha porque limpia, nutre y no afecta los dientes, como sí pasa con el café
Es por eso que necesito el mejor juego de té matcha que pueda conseguir en la oferta. Para empezar, algo barato con lo que pueda aprender a prepararlo sin problemas.
Los Mejores Juegos de Té Matcha
¿Cuál es el mejor juego de té matcha?
Conseguir el mejor set para batido de té matcha, que sea económico y de calidad, dependerá de vuestro conocimiento en el tema.
Algunos que están en la oferta son de acero inoxidable, sin embargo, los materiales tradicionales son bambú y cerámica, os conviene tenerlo en cuenta.
Si queréis comprar algo realmente tradicional, esta lista comparativa puede ayudaros a decidiros:
1. Juego de té matcha de Globalkitchen
De fabricación japonesa
Si queréis tener una verdadera ceremonia de té japonesa, este set fabricado en cerámica y accesorios de bambú os ayudará enormemente a acercaros a la experiencia de beberlo.
Es pequeño, para pocas personas, de calidad y está más que recomendado para la preparación del tradicional matcha.
2. Set para el té verde matcha de Vireo
Sencillo y elegante
Dotado de taza chawan, batidor de bambú, tamices y secadores, este set es apropiado para preparar matcha proveniente del molido de las hojas del té verde.
Si no sois expertos en la preparación de esta variedad de té, este juego os facilitará la vida, es fácil de usar y ecológico.
3. Ceremonia de té matcha de Hondi En
Ideal para principiantes
Fabricado con llamativos motivos decorativos, este set para preparar té matcha en polvo es ideal para novatos.
Viene con los accesorios para que preparéis, a la manera tradicional, un té natural y sin aditivos. Es bonito y trae batidor de varillas hecho en bambú.
4. Accesorios para ceremonia de té de Sharplace
Muy completo
Hecho de bambú, el set que la marca Sharplace ha puesto al mercado, es el más completo de la selección.
Trae cuchara de té, un cuenco resistente, batidor e incluso mesa de té. Es un juego duradero y de excelente calidad.
5. Set de regalo de té matcha de Zoie + Chloe
Respetuoso con el medio ambiente
Preparar una taza de té matcha al estilo tradicional os resultará bueno para la salud, estaréis consumiendo un producto orgánico de gran valor tradicional y llevaréis oxígeno y otros nutrientes a vuestro cerebro.
Si sois novatos en la labor, este juego puede serviros para empezar.
Diferencia entre el té de matcha en polvo y el té verde
Aunque ambos provienen de hojas de té verde en ellos podréis hallar algunas diferencias, acá os explicamos cómo podéis distinguir el uno del otro.
Color
Dado que el té matcha tiene clorofila, su verdor es más brillante que el del té verde que luce más bien marrón opaco.
Gusto
El matcha tiene un sabor más agradable al paladar, el té verde suele ser más amargo.
Textura
El polvo matcha es fino y aterciopelado, mientras que el té verde es arenoso, similar a hojas aplastadas.
Tratamiento
El té verde se elabora a partir de cualquier hoja de esta planta, mientras que sólo las mejores hojas de té verde son las que se usan para preparar el polvo de matcha.
Preparación
Mientras que el té verde se hierve a 212 °F el polvo de matcha se mezcla mejor con agua a 175 °F
Nutrición
Es aquí donde el matcha muestra sus bondades, principalmente porque se aprovecha todo y no sólo se hierve y desecha como sí ocurre con el té verde.
Desglose de antioxidantes por porción
El matcha tiene taninos, aminoácidos y catequinas en concentraciones que superan el 40, 50 y hasta 70% de lo que contiene el té verde.
Herramientas tradicionales del set matcha
Para preparar el matcha hay una serie de herramientas tradicionales que os servirán. Éstas son:
Chawan
Es el cuenco donde se prepara el té, en él se mezclan bien los ingredientes de la bebida.
Chasen
Conocido como batidor de bambú. Es esencial para mezclar el matcha y lograr la espuma que lo caracteriza.
Cuchara de bambú
Llamada Chashaku divide el matcha de vuestra jarra del que habéis depositado en el cuenco.
Furui
Llamado también Sifter, con este podéis tamizar el matcha antes de batir.
Chasen Kusenaoshi
Es el soporte que permite que el batidor se seque mejor y mantenga su forma.
Chakin
Es un paño de lino que se usa para secar el cuenco antes y después del matcha.
Video de Juego de Té Matcha
