Qué desastrosas son esas barbacoas que producen humo por montones. En vez de ser unas buenas barbacoas de carbón amigables para usar en casa o al aire libre, terminan pareciéndose más a unas chimeneas o tubos de escape de automóviles. De hecho, te sientes asfixiado y además la casa se impregna del olor de las brasas, el cual puede ser muy apetecible al momento, pero al día siguiente puede ser realmente molesto.
Incluso hay modelos que dicen venir con convenientes ventiladores que ayudan a sacar el humo en la dirección que deseas pero también terminan siendo un desastre porque los ventiladores no son de buena calidad o porque simplemente no vienen con la potencia suficiente. También está el caso de los modelos que ni calientan lo suficiente y dejan la carne más parecida a un hervido que a una parrilla.
¡Ya basta! Busquemos una barbacoa sin humo de buena calidad.
Las Mejores Barbacoas Sin Humo
¿Cuál es la mejor barbacoa sin humo?
No te preocupes porque ya nosotros hicimos toda la investigación y hemos conseguido las 5 mejores barbacoas sin humo del mercado para que uses en interiores o exteriores sin problemas. Las hemos condensado en la siguiente lista comparativa para que puedas revisar cada una y decidir cuál es la ideal para ti. En ella incluimos las más económicas, aunque eso no quiere decir que porque sean baratas tengan que ser de baja calidad. de hecho, son las de mejor calidad de la actualidad.
De todas maneras, para que puedas elegir con propiedad la mejor pequeña y sin humo, es importante que busques una con interruptor para encenderla para evitar incendios y accidentes, con potencia de 1000 a 1500 vatios para que alcance las temperaturas adecuadas para dar el efecto de barbacoa a la carne y con parrillera desmontable para que la puedas limpiar fácilmente después de cada parrilla que hagas.
1. Barbacoa de sobremesa LOTUSGRILL
Eficiente y con un conveniente kit
Estamos hablando de una excelente barbacoa de sobremesa que incluye kit de ignición de leña por si no se te hace tan fácil poner las brasas a calentar. El kit contiene 2 kg de carbón vegetal y el gel de ignición preparado por la misma marca. Todo esto te permitirá hacer una buena barbacoa en tan solo 3 minutos con las carnes más jugosas, deliciosas y bien preparadas.
Por otra parte, viene equipada con una parrilla de 34 cm con la capacidad necesaria para preparar carnes para 5 personas y el sistema de ventilación con interruptor de encendido y apagado y el control del calor de todo el sistema para que puedas manejar con propiedad el proceso de cocción de las carnes. Por último, este modelo funciona con pilas, es fácil de usar y sus partes se pueden meter al lavavajillas. Otra ventaja es que viene con bolsa de transporte.
2. Femor Parrilla de carbón sin humo portátil
Una barbacoa con bastantes añadidos
Hablamos de una excelente barbacoa de carbón ideal para usar en casa o al aire libre porque incluye un sistema de carbonera de malla fina para evitar la salida de humos. También te va a ayudar a economizar algo de dinero en carbón, ya que consume apenas 250 gramos de carbón vegetal en un intervalo de entre 40 y 100 minutos de cocción.
Es un modelo bastante ligero que resulta conveniente y portátil porque incluye una bolsa de transporte y hasta la puedes manipular durante el uso porque está hecha con una superficie que se enfría rápidamente y es cómoda al tacto. Viene equipada con un gancho para manipular los alimentos de forma segura y rejilla de acero inoxidable fundido en el centro del aparato que mejora el proceso de cocción. También incluye el regulador giratorio para controlar la temperatura, es desmontable y alanza la temperaturas adecuadas en 5 minutos.
3. Barbacoa parrilla portátil sin humo de Kbabe
Para los que buscan algo portátil
Si estás en la búsqueda de un modelo que puedas transportar con facilidad, has llegado al lugar indicado. Este es un producto bastante recomendado por su bajo peso y su compacto tamaño, por lo que resulta fácil de transportar a cualquier parte para usar tanto en interiores como en exteriores. También viene con bolsa de transporte.
Para evitar inundar tu piso con los humos de las brasas, este modelo incluye un conveniente ventilador que funciona con pilas y hace poco ruido. Aparte de eso, el sistema de la propia parrillera es perfecto para no tener derrames de grasa y además permite ahorrar energía y consumir el carbón de manera más lenta sin afectar la temperatura. De hecho, el mismo ventilador permite controlar el flujo de aire en las brasas y así manejar la temperatura.
Por último, cuenta con una placa antiadherente para facilitar la limpieza y dar una cocción uniforme.
4. Barbacoa sin humo Klarstein Micro-Q 3131
Excelente barbacoa aprobada por los usuarios
Las opiniones de otros usuarios siempre son ideales para saber realmente qué tan convenientes y efectivos son los productos antes de salir y comprar un aparato. En este caso te presentamos una barbacoa de carbón sin humo bastante recomendada por los usuarios por la forma en que evita la producción excesiva de humo y porque también incluye una conveniente bolsa para transporte con la compra del producto.
La parrilla tiene un diámetro de 31 cm y el ventilador integrado que sirve con pilas permite controlar el calor interno del aparato sin problemas. Por otra parte, si te preocupa la seguridad, ten en cuenta que este modelo tiene unos buenos seguros a los lados que te permiten mantener toda la estructura bien sujeta para evitar que las carnes se caigan o que te quemes. Por eso también es fácil de transportar a cualquier parte.
Por último, es muy fácil de limpiar.
5. Food & Fun Deluxe barbacoa de carbón sin humo
Para quien busca los mejores materiales
Esta es una excelente barbacoa sin humo hecha de acero inoxidable y partes antiadherentes de excelente calidad y el aval de sus consumidores. Aparte de eso, también viene con la funda de transporte, la cual es ajustable, y un peso bastante ligero que la convierte en un modelo portátil ideal para llevar a cualquier parte. La podrás emplear en casa o al aire libre con comodidad.
También cuenta con el interruptor para encenderla, el cual te permite tener seguridad adicional. El ventilador interno también se puede controlar mediante un interruptor con el que se puede regular la temperatura de cocción para que lleves tus carnes al punto indicado. Por otra parte, la tapa externa está hecha de acero y revestida en polvo para no recalentarse, así que la podrás manipular incluso cuando esté en uso.
La marca incluye una garantía de 1 año y el ventilador integrado sirve con pilas.
Escogiendo la mejor barbacoa sin humo
¿Acabas de descubrir este genial invento y te mueres por tener la tuya propia en casa para cocinar las carnes más suculentas? Te invito a revisar este apartado en el cual te contaré todos esos aspectos que no debes pasar por alto al momento de escoger tu propia barbacoa sin humo. Sin importar si se trata de una Bruzzzler Grillerette o de cualquier otro modelo de otras marcas, esto es lo que debes tener siempre en cuenta:
Capacidad de la superficie
Si vives solo o solamente planeas cocinar unas ricas carnes para pocos amigos y familiares, entonces cualquier modelo pequeño te irá bastante bien. Por lo general, estas barbacoas de menor tamaño te permiten asar comida para unas 4 personas al mismo tiempo, mientras que las más grandes pueden cocinar hasta para 6.
Tamaño
Ahora bien, aunque esta característica esté relacionada con la anterior, el tamaño total de la barbacoa es muy importante. Es que, si decides comprar una muy grande pero no cuentas con el tamaño en casa para guardarla o usarla, te vendrá mejor buscar otro modelo. Siempre habrá una del tamaño perfecto para ti.
Material
El cuerpo del aparato debería ser de metal, ya que soporta temperaturas muy altas o muy bajas sin inconvenientes. Asegúrate de también venga con partes de silicona o plástico duro que protejan tus manos de quemaduras accidentales. Por su parte, la superficie de cocción debe ser antiadherente.
Elemento calefactor
Esta parte, que le da vida a la barbacoa, debería alcanzar los 230 ºC y tener un diseño amplio que permita calentar la totalidad de la superficie de cocción de manera uniforme desde el momento del encendido.
Bandeja recogedora de grasa
Todas las carnes, pollos, pescados y hasta verduras y vegetales que hagas pueden derramar grasas o líquidos al cocinarse. Así que, para facilitarte la limpieza después de una buena parrillada, busca un modelo con bandeja recogedora para deshacerte rápidamente de estos desperdicios.
Patas antideslizantes
Fundamental en cualquier electrodoméstico y más aún en barbacoas. No querrás que el aparato se deslice que te queme a ti o a algún ser querido por accidente.
Partes removibles
Así como las tostadoras de pan y otros electrodomésticos cuentan con partes removibles para facilitarte la limpieza, es importante que tu próxima barbacoa sin humo también las tenga. Una bandeja para grasa y superficies removibles te harán la vida mucho más fácil.
Conclusión
Recuerda que, por lo general, la mayoría de los accidentes suelen ocurrir en el hogar. Esto es porque solemos confiarnos y creer que todo es seguro dentro de casa. La verdad es que esa confianza nos lleva a ser descuidados, así que asegúrate de comprar una barbacoa que incluya buenas funciones como seguros, interruptores para encenderla y reguladores de la temperatura interna. También es bueno considerar esas barbacoas que vienen con revestimientos que se enfrían rápidamente, así evitarás que los niños o las mascotas se quemen si la tocan por accidente.
LEER MÁS:
Las 5 Mejores Barbacoas Eléctricas
Las 5 Mejores Planchas de Asar
Las 5 Mejores Barbacoas de Carbón
Las 5 Mejores Barbacoas de Gas
Las 5 Mejores Barbacoas de Pellets
Las 6 Mejores Fundas para Barbacoa
Los 5 Mejores Kits de Barbacoa para Asar
Las 5 Mejores Láminas Esteras Antiadherentes para Barbacoa
Los 5 Mejores Encendedores de Cocina Eléctricos
